Cafe Hits Cikarang

Cafe Hits Cikarang

Bagi anda yang menyukai kopi, pasti anda tahu mengenai kopi luwak bukan? Ya, pada saat popularitas kopi naik, nama kopi luwak memang sangat santer terdengar. Hal ini disebabkan karena kopi ini memiliki popularitas yang cukup besar di Café Hits Cikarang. Mengapa kopi ini populer apa kelebihannya dibandingkan kopi lainnya? Berikut ini adalah ulasannya.

Popularitas Kopi luwak

Seperti yang sudah disebutkan sebutkan sebelumnya, kopi luwak adalah jenis kopi yang sangat populer. Kopi ini populer dan memiliki harga yang sangat mahal. Bahkan bisa disebut sebagai kopi paling mahal di dunia. Mengapa kopi ini sangat mahal? Hal ini disebabkan karena kopi ini disebut memiliki kualitas yang terbaik dan memiliki rasa yang berbeda dengan yang lainnya.

Rasa dan kualitas yang dimiliki oleh kopi ini salah satunya disebabkan karena proses fermentasi yang terjadi pada kopi tersebut. Kopi pada umumnya di fermentasi secara buatan. Beda dengan kopi luwak. Kopi ini merupakan kopi yang mengalami proses fermentasi alami yang dibantu dengan enzim dari proses pencernaan.
Seperti yang kita tahu, kopi luwak adalah kopi yang dibuat dengan cara memberikan makan kopi pada luwak lalu diambil kembali dari kotorannya. Pada saat di berada di dalam perut luwak, biji kopi mengalami fermentasi dengan bantuan enzim sehingga rasanya menjadi lebih nikmat dibandingkan dengan kopi lainnya. Hal inilah yang menyebabkan kopi ini memiliki harga yang cukup mahal.

Kelebihan kopi luwak

Untuk kelebihannya, kopi luwak memiliki kelebihan berupa rasa dari kopi tersebut yang lebih sedap. Selain itu aromanya juga lebih kuat dibandingkan dengan kopi pada umumnya. Selain warna hal-hal tersebut, ada satu hal lain yang membuat kopi luwak menjadi istimewa yaitu karena pemilihan biji kopi yang digunakannya.
Kopi luwak pada umumnya adalah kopi yang dibuat dengan menggunakan biji kopi berkualitas seperti biji kopi robusta dan juga arabika. Akan tetapi biji kopi luwak memiliki nilai yang lebih tinggi dari pada biji kopi robusta dan juga arabika pada umumnya. Pada umumnya, kopi arabika dan robusta biasa akan dipilih berdasarkan dengan tangan manusia atau bahkan menggunakan mesin. Dengan cara ini, maka pemilihan biji kopi hanya dilakukan berdasarkan penampilannya saja.

Berbeda dengan kopi luwak. Kopi luwak adalah kopi yang dipilih oleh insting hewan. Insting hewan dalam membedakan kualitas makanannya tentu akan lebih baik jika dibandingkan dengan pemilihan biji kopi oleh tangan manusia atau bahkan mesin. Hal ini disebabkan karena dalam memilih makanannya, luwak atau musang tidak hanya melihat tapi juga mencium aroma kopi yang akan mereka makan. Hal inilah yang menjadikan kopi luwak dari Café Hits Cikarang sudah pasti lebih berkualitas.

Proses fermentasi

Biji yang terbaik jika difermentasi dengan cara yang buruk tentu tidak akan menghasilkan kopi yang berkualitas. Pada kopi arabika dan robusta pada umumnya proses fermentasi dilakukan dengan menggunakan karung goni basah pada kopi selama 12 jam hingga 24 jam. Proses ini tidak ada apa-apanya dengan proses fermentasi yang dialami oleh kopi luwak. Kopi luwak mengalami proses fermentasi alami dengan menggunakan enzim pencernaan yang ada di dalam perut musang. Hal inilah yang membuat proses fermentasi kopi luwak menjadi lebih sempurna dan dapat menghasilkan kopi yang lebih lezat.

Mengenai harga dari kopi luwak

Seperti yang disebutkan sebelumnya, kopi luwak memiliki harga yang sangat mahal dan bahkan disebut sebagai kopi paling mahal di dunia. Hal ini disebabkan karena di luar negeri, harga dari 1 kilo kopi luwak yang berkualitas dapat menembus harga 1 juta rupiah. Sedangkan untuk kopi biasa, biasanya harganya hanya Rp 100 ribu rupiah saja. Sangat banyak bukan perbedaannya? Oleh karena itu, untuk anda yang menyukai dunia perkopian, jangan sampai anda melewatkan mencoba kopi luwak selagi anda ada di Indonesia. Kopi ini mungkin tidak mudah anda temukan di Café Hits Cikarang tapi anda bisa mencari café yang khusus menjual kopi. Di café tersebut mungkin anda akan lebih mudah mendapatkan kopi berkualitas asal Indonesia ini.

 

Cafe Romantis di Cikarang

Cafe Romantis di Cikarang

Kopi arabika adalah salah satu jenis kopi yang paling populer di seluruh dunia. Jenis kopi ini memang memiliki daya tarik karena disebut sebagai kopi yang terbaik di dunia. Untuk anda yang hobi jajan kopi di Café Romantis di Cikarang mungkin anda akan menemukan beberapa jenis kopi arabika dari Indonesia. Lalu apa bedanya kopi-kopi arabika dari Indonesia ini? Berikut ini adalah ulasannya.

Kopi arabika

Seperti yang disebutkan sebelumnya, kopi arabika adalah kopi yang disebut memiliki kualitas yang paling baik. Hal ini disebabkan karena rasa dan aroma dari kopi ini yang sangat kuat. Rasa dan aroma kopi yang kuat dipertemukan dengan tanah Indonesia menjadikan kopi arabika dari Indonesia sangat populer di luar negeri. Lalu apa saja kopi-kopi arabika yang paling populer dari Indonesia ini? Berikut ini adalah ulasannya.

Kopi arabika Aceh gayo

Salah satu kopi arabika yang paling populer di Indonesia adalah kopi arabika Aceh gayo. Sesuai dengan namanya, kopi ini adalah kopi yang dikembangkan di daerah Aceh. Kelebihan dari kopi arabika Aceh gayo ini salah satunya adalah mengenai rasanya. Rasa dari kopi arabika Aceh gayo ini bisa dibilang cukup seimbang. Meski seimbang tapi rasa asam dari biji kopi akan sangat terasa pada kopi arabika Aceh gayo ini. Jadi untuk anda penikmat kopi dengan rasa asam, maka jenis kopi arabika Aceh gayo ini akan cocok untuk anda.

Kopi arabika Aceh gayo ini merupakan kopi dengan cita rasa unik, cita rasa ini mungkin akan lebih tersampaikan jika anda membuatnya dengan cara penyajian tradisional dari Aceh. Di Aceh kopi arabika Aceh gayo ini dibuat dengan cara direbus bersama dengan air sampai mendidih. Setelah itu kopi bisa disajikan dengan atau tanpa tambahan. Untuk anda yang menyukai kopi yang memiliki rasa yang lebih kaya, anda bisa menambahkan gula atau susu dalam kopi anda sehingga kopi anda menjadi varian baru.

Kopi arabika Kintamani

Selanjutnya kopi arabika dari Indonesia yang tidak kalah populer dengan kopi Aceh gayo adalah kopi arabika Kintamani. Kopi arabika Kintamani adalah kopi yang berasal dari Bali. Jenis kopi ini merupakan jenis kopi yang populer di negara Jepang dan Eropa. Jenis kopi ini menjadi populer di kedua negara tersebut karena ia memiliki rasa yang unik. Rasa asam citrus yang dimiliki oleh kopi ini terasa sangat segar ketika sampai di mulut. Hal inilah yang membuat kopi arabika Kintamani ini menjadi lebih istimewa.
Selain rasa asam yang segar, banyak Café Romantis di Cikarang yang menyajikan kopi ini karena penikmatnya sangat senang dengan wangi bunga yang keluar dari kopi ini. Lalu bagaimana dengan keasaman dan kekentalannya? Jika dibandingkan dengan kopi Aceh gayo, kopi arabika Kintamani ini termasuk kopi yang memiliki kekentalan dan keasaman yang sedang.

Kopi arabika Toraja

Kopi arabika dari Indonesia yang populer di luar negeri lainnya adalah kopi arabika Toraja. Jenis kopi ini banyak diekspor ke Jepang dan juga Amerika. Kelebihan dari kopi arabika Toraja ini adalah pada aroma hutan yang dimilikinya. Ya, kopi arabika Toraja ini memiliki kekhasan aroma hutan dan earthy dalam rasanya. Selain itu, kopi arabika Toraja ini juga memiliki after taste pahit. Banyak yang menyukainya dan banyak juga yang tidak menyukai rasa after taste ini. Untuk keasamannya, kopi arabika Toraja ini memiliki tingkat keasaman yang rendah.

Kopi arabika Java Ijen Raung

Selanjutnya adalah Kopi arabika Java Ijen Raung. Kopi ini berasal dari Bondowoso dan mulai diekspor pada tahun 2011. Jenis kopi ini memiliki keunikan rasa pahit pedas yang dimilikinya. Selain itu, untuk anda penikmat kopi pasti akan merasa ada aroma bunga di dalam kopi ini. Untuk keasamannya, rasa asam dari Kopi arabika Java Ijen Raung ini cenderung sedang. Rasa asam yang dimilikinya juga tidak umum. Biasanya rasa asam pada kopi lebih cenderung ke citrus, tapi pada Kopi arabika Java Ijen Raung ini rasa asam lebih cenderung ke rasa asam Jawa. Jenis kopi ini tidak begitu populer, untuk anda yang ingin mencobanya, anda bisa mencobanya di Café Romantis di Cikarang yang khusus menjual kopi.

Call Now
Whatsapp